字面差別以及價格差別，至多就是品牌的不同而已，這些可能是兩屎咖啡的主要區別，如果說還有什麽區別，那就是喜歡兩屎咖啡的愛好者有區別。
象屎咖啡，產自泰國，於泰國新加坡等地流行開來，就是大象吃下咖啡果後經過大象腸胃中的消化酶消化掉咖啡果核外面的壹層果肉後排泄出來的果核，就是市面上所說的咖啡豆了。由於大象消化液對咖啡果核產生壹定的化學反應，使得咖啡豆具有不壹樣的風味，也改善了咖啡豆的苦澀，因此，象屎咖啡價格壹路暴漲，現為最貴的咖啡。
因產量低下現人工制作的不在少數，同理貓屎咖啡也是這樣做出來的。產自於印尼，由麝香貓吃下果肉排泄出果核既咖啡豆，咖啡豆具有麝香貓獨有的香氣，非常獨特，價格非常之高，現基本人工餵養獲取。人工揀出貓糞中挑出未經消化的咖啡種子；撥開咖啡種子的銀灰色薄膜後用水洗凈放在太陽下曬幹，烘焙咖啡生豆。
但是，象屎更為殘忍。麝香貓本身愛吃咖啡樹上熟透的紅色咖啡果，所以，是因為他自己喜歡吃，並產出。而象本身並不喜歡吃咖啡豆，而是由人灌著吃的，吃了這麽多，還消化不良，才產生了這樣的豆。每天都得消化不良，每次拉的時候都象便秘壹樣，這象也確實是太痛苦了。同時，人類為了不讓這樣珍貴的象屎咖啡流失，這樣的產象屎咖啡的象是被關在籠子裏的。