材料
牛肉克
土豆哥
洋蔥根
老抽
鹽
工作方法
我用了壹個土豆，去皮，切成滾刀塊。油熱了，把蔥花放入炒鍋，然後把土豆炒壹下。
就這樣煎，邊緣發黃。
在冰箱裏翻炒解凍的牛肉。
加水，不加土豆。放醬油，大火燒開後轉小火，待土豆軟爛，加點鹽，瀝幹湯。喜歡泡飯的可以留點湯。我加了壹個煮雞蛋，因為家裏的寶寶喜歡吃肉味雞蛋。
平底鍋
怎麽做熟牛肉好吃？
1.將2000克牛肉洗凈，切成塊狀或條狀，放入鐵鍋內，加水2000毫升左右。
2、加入花椒、茴香、鹽，蓋上鍋蓋，先煮十分鐘左右，再小火燉半小時後取出。
3.牛肉涼了，切成薄片，滴上香油，再放點香菜或者大蒜，就可以吃了。也可以搗點蒜泥蘸著吃。味道涼爽的熟牛肉是壹道很好的開胃菜。？
4.生牛肉也可以切成薄片。火鍋水燒開後，直接放入火鍋中慢慢燉。壹般吃牛肉火鍋要三到五分鐘。壹般來說，冷凍生牛肉都是切成薄片的，這樣更美味。
5.煮熟的熟牛肉也可以切成薄片或細丁的牛肉，然後放入沸水中，煮三分鐘左右，然後加入面條，制成牛肉拉面。
6.另壹種方法是將煮熟的牛肉切碎，然後用蒜苗炒，並加入醬油和甜面醬等。煮熟後，直接拌入面條中食用。
7.熟牛肉也可以做成牛肉湯。方法是將煮熟的牛肉切成片，放入沸水中煮十分鐘左右，然後加入壹些大蒜和香菜，取出後直接喝湯。喝湯時適當加點醋或香油，味道鮮美。