巨香又營養的下飯菜合集,瞬間愛上
胡蘿蔔炒口蘑;菌菇炒火腿 ;白灼生菜 ;手撕杏鮑菇;西蘭花炒香菇 ;菠菜炒蛋。
壹、胡蘿蔔炒口蘑:
材料:口蘑、胡蘿蔔、蔥蒜;
1.鍋中放油爆香蔥蒜,放入胡蘿蔔炒出汁,放入口蘑翻炒至微焦。
2.放適量水煮熟,調醬汁:寶寶醬油 、蠔油、澱粉水攪勻,倒入醬汁煮至濃稠即可。
二、西蘭花炒香菇:
材料:西蘭花、香菇、蒜;
1.水開煮1分鐘撈出,鍋中放油,炒香蒜末,
放入香菇片炒軟。
2.加入西蘭花,繼續翻炒2分鐘,加黑胡椒、寶寶醬油、蠔油炒勻即可。
三、白灼生菜:
材料:生菜、蒜蓉;
1.水開放點食用油,生菜燙至翠綠色撈出 ,另起鍋放油炒香蒜蓉。
2.放寶寶醬油蠔油,放適量水煮勻,淋入生菜即可。
四、菌菇炒火腿:
材料:白玉菇、蟹味菇、木耳、火腿腸;
1.菌菇焯水,鍋中放油,放入菌菇炒3分鐘。
2.放入火腿片繼續翻炒,炒到火腿微黃,放寶寶醬油、蠔油、適量鹽放上蔥段炒勻即可。
五、手撕杏鮑菇:
材料:杳鮑菇 、胡蘿蔔、甜椒;
1.杏鮑菇撕條,鍋中放油,炒香蒜蓉,加入杏鮑菇炒至軟。
2.+寶寶醬油、蠔油、少許鹽炒勻,放胡蘿蔔、甜椒絲,翻炒2分鐘即可。
六、菠菜炒蛋:
材料:菠菜、雞蛋;
1.菠菜焯水,去草酸備用 ,鍋中放油煎雞蛋。
2.加入菠菜,放寶寶醬油 、鹽炒勻,好吃又營養。