1、堿蓬可以促進人體的新陳代謝並加快人體的胃腸蠕動，有效的防治便秘，預防腸癌；
2、堿蓬具有很好的清熱消積的功能，能有效的緩解食積腹脹，腹痛身體發熱，消化不良等；
3、堿蓬可以為人體提供蛋白質，多種纖維素，維生素以及多種礦物質，有利於人體的健康。
二、懷孕能不能吃堿蓬懷孕能吃堿蓬。堿蓬是壹種優質的蔬菜，鮮嫩適口，富含膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，起到潤腸通便，預防疾病的功效，孕婦食用可以緩解孕期便秘，也不會影響胎兒的正常發育，註意飲食搭配均衡即可。
三、懷孕能吃哪些蔬菜1、佛手瓜
準媽媽適當吃點佛手瓜能促進消化，增加食欲，提高抵抗力，還能預防妊高癥，促進胎兒的骨骼發育。佛手瓜燒排骨、蒜蓉佛手瓜、佛手瓜炒蝦仁、佛手姜湯都是常見的佛手瓜菜式，其中佛手姜湯對於緩解孕期媽媽們的嘔吐現象非常有效，適當的喝壹些佛手姜湯可以幫助孕婦止嘔。
2、竹筍
孕婦可以吃竹筍。竹筍具有壹定的營養價值，竹筍富含人體所需的多種氨基酸和膳食纖維，能消腫利水，緩解孕晚期的水腫現象。但竹筍其實不易消化，尤其是消化系統有問題的孕婦要少吃。有慢性胃炎、腸炎、腎炎等癥的準媽媽也不宜食用竹筍。
3、金絲瓜
孕期可以食用金絲瓜，金絲瓜中所含各類營養在瓜類食物中較高，還有很高的藥用價值。對孕婦皮膚還有不錯的保養和美容作用，還能改善孕婦妊娠便秘。