自播出以來，吸引了大量的關註，許多外國媒體和臺灣媒體都表示羨慕這種類型的紀錄片。
《舌尖上的中國》主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，以系列的具體人物故事講述中國各地的美食生態。
中國歷來“民以食為天”，所以這部紀錄片很受人們的歡迎。
與此同時，《舌尖上的中國》也讓很多地方美食傳遍了全國，很多觀眾紛紛慕名而來。
首先介紹壹下這部紀錄片中出現過的壹些美食。
羊肉泡饃
簡稱羊肉泡、包子，古代稱為“羊肉湯”。北宋詩人蘇軾寫過壹句詩，“龍有熊蠟，秦只烹羊湯”。
羊肉小籠包煮的很好，食材厚重醇厚，腐肉湯濃稠，肥而不膩。
現在，牛羊肉泡饃已經成為陜西名吃的“總代表”。
北京烤鴨
北京烤鴨是享譽世界的北京名菜。
原料為優質肉鴨，北京鴨，經果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。
用脆油條卷成的薄餅
煎餅果子是天津市民的小吃，天津人常把它當作早餐。
它由綠豆粉煎餅、雞蛋、油條或酥脆的“箅子”組成。
配以面醬、蔥花、辣椒醬調味，好吃又滿滿的幸福感。
驢肉三明治
俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，可見驢肉的江湖地位。
把餅放在鍋裏烤至熟，這樣外焦裏嫩，別有風味。
趁熱用刀劈開，加入熱熟的驢肉，才是最正宗的吃法。
這部紀錄片中的美食數不勝數，但這並不是它口碑爆棚的唯壹原因。