珍珠果實中抗氧化維生素C的含量為33 μ g/100g，是普通番茄的2.36倍。同時，能促進細胞代謝的鉀含量是普通番茄的1.46倍。煙酸、維生素E、鋅、碳水化合物的含量也比普通西紅柿高出近壹倍。
擴展數據
珍珠水果品種:
1:美英2。？中國農業科學院蔬菜花卉研究所，北京中國蔬菜園藝良種研究開發中心。櫻桃番茄，限生型，耐貯運，口感脆甜，商品性好。抗病能力強。
2:?粉末提取。北京中農綠恒種業科技公司。壹種抗開裂耐運輸的粉色櫻桃番茄
3:德萊尼。高抗TY的“千禧”型小番茄品種。早熟，抗裂性強，產量高，抗病，單果重20克以上。適合秋延、越冬和早春栽培。
4:粉紅天使。“千年”型小番茄，無限生長，口感好，商品性好，產量高，抗病，適應性廣。
5:北京櫻桃番茄。中國農業科學院蔬菜花卉研究所，北京中國蔬菜園藝良種研究開發中心。無限生長型，座果率高達90%以上，單果重25克左右，不易裂果。
6:李丹。Xi安桑農種業有限公司栽培的半停，大紅色，長穗，超高產，單果重約18克，適宜北方保護地和南方露地栽培。
7:小黑鷹。Xi安桑農種業有限公司栽培的黑番茄硬度高，生長不受限制，座果能力強，產量高，果大小均勻，硬度高。
百度百科_櫻桃番茄
人民網-櫻桃番茄比大番茄更有營養。