兩片面包(烤面包片)
雞蛋1
鹽還是番茄醬
1分鐘雞蛋三明治微波懶人早餐的做法
準備材料。
可選附加物:
番茄醬(或果醬或沙拉醬等。)，火腿腸片，蔬菜片。
隔夜的炒菜(水分少)腌菜等
拿壹片面包放在盤子裏。
用勺子擠壓面包的中間部分，或者用叉子在邊緣戳壹圈“壕溝”，可以稍微降低蛋液流出的概率。
(這壹步可以省略)
上壹步的更新版本。
不用挖溝，可以用番茄醬或者沙拉醬擠在邊緣周圍，還可以把雞蛋裱起來。
另外，如果利用大碗的深度，可以更方便的制作多層吐司。
將生雞蛋打在面包片上，用叉子或勺子輕輕戳壹下，
使蛋黃或蛋白質均勻分布在面包片表面。
盡可能地把整片面包鋪開。
用兩個手指擠壹撮鹽，均勻撒在蛋液上。
(這時候也可以根據個人喜好放蔬菜或者火腿片或者奶酪甚至剩菜。)
然後用壹片面包蓋住它。
表面塗番茄醬(可以根據個人喜好塗果醬/沙拉醬，也可以放芝士片等。)
這壹步的主要作用是調味，否則清淡的雞蛋和面包會太清淡。
蓋上或蓋上保鮮膜(沒蓋沒保鮮膜都無所謂)
把它放進微波爐，
以700W為例，高火持續1分鐘。
完成了。
1分鐘後蛋液基本凝固，只有少許蜜餞蛋黃(如圖，見右圖)。不會爆漿和行雲流水。
如果喜歡完全固化，可以增加微波時間10-20秒。
(如果中間除了雞蛋還有很多其他食物，時間可以適當增加。)
溫熱的軟面包，美味的軟雞蛋。