銀杏含有壹定的銀杏酸、銀杏酚和多種黃酮類化合物。從中醫的角度來說，銀杏味甘，色微苦，性溫，具有活血化瘀、活血化瘀的作用，所以對降血壓有壹定的輔助作用。
但是，如果想通過吃銀杏來降低血壓，效果並不大。建議患者先去醫院，然後在醫生的指導下進行治療。
白果是炒的還是煮的無所謂。
雖然新鮮的白果含有壹定的毒性，但是白果是壹種非常有營養的食物，可以在食用前進行加工，從而降低白果的毒性。
銀杏不管是炒還是煮都可以吃。建議可以根據個人口味選擇，但需要註意的是，即使是加工過的銀杏葉，仍然含有微量的有毒物質，所以食用時要控制食用量。
銀杏和什麽湯最好看個人需求。
白果在湯裏可以搭配很多食材，比如五花肉、排骨、烏雞、鵪鶉蛋、花生、蓮子、百合、薏米等。建議大家可以根據個人需求來選擇。
如果妳有咳嗽咳痰的癥狀，那麽建議妳可以用百合做湯。如果妳胃寒胃痛，那麽建議妳可以用五花肉煲湯；而且如果濕氣比較重的話，那麽建議可以用大麥煮湯。
銀杏和牛奶壹起吃可以嗎？總的來說還可以。
銀杏所含的成分和牛奶所含的成分不存在配伍禁忌，壹起食用也不會產生有毒物質，可以壹起食用。
但由於銀杏和牛奶都含有較多的蛋白質，難以消化吸收，會對人體的胃腸消化系統造成壹定的負擔，所以在食用時要控制食用量，否則可能會出現腹痛、腹脹、便秘、放屁等消化不良癥狀。