1.播種期:壹般7月至9月下旬播種，最佳播種期在8月下旬暑熱前後。播期早，育苗困難，種植後死株多，產量低，有辣苔或苦味；推遲播期導致死苗少，但過晚會縮短收獲期，減少收割次數，影響產量。
2.苗期管理:苗床深耕整平，每平方米苗床播種1-2g。為防治苗期病害，可將50克75%百菌清可濕性粉劑與50公斤左右細土混合，以1/3為底，2/3藥土為種衣。出苗前保持土壤濕潤，出苗後如遇高溫幹燥天氣，每天傍晚澆水，註意防蚜蟲、黃條跳甲、小菜蛾。極早熟品種的苗齡為20-24天。24天後，抽薹可能發生在苗床中或種植後蓮座葉生長之前。中熟品種苗齡25天，不栽滿月苗。只有晚熟品種才能種滿月苗。
3.精心整地，施足底肥:種植紅菜苔的地塊最遲要在種植前10天準備好，以便曬太陽。壹般犁耙兩遍，過幾天犁耙壹遍。壹般應采用壟溝灌溉，即畦溝在1-1.2 m(含畦)，壹畦兩行，早熟品種畦溝可窄壹些。種植前施足底肥，每667㎡施優質農家肥2500公斤或復合肥100公斤。
4.種植:種植前壹天給苗床澆水，以便取苗。種植時，最好帶土取苗，不能取的話，盡量少損傷根系。幼苗不要種得太深，以免覆蓋，邊種邊澆水。播種後最好壹次灌溉壹片田地，但只能用浸灌，不能用淹灌。極早熟品種窄行35-40厘米，早中熟品種窄行40厘米，株距30-35厘米。若種植前後有早苔，可除去主苔，適當施氮肥，配合灌溉施尿素15kg/667㎡育苗。