作為壹個準備學習做蛋糕的新手，在這裏給妳壹個建議:先從做蛋糕開始吧。需要準備的工具如下:工具必須:烤箱(25L以上，選擇網上很多人用的品牌，比如常棣，容易參考別人的菜譜)。
打蛋器，壹個手動壹個電動，可以在網上購買。
面粉篩，杯形的比較方便，可以在網上購買。
電子秤，網上30元左右，新手嚴格按照配方重量操作即可。
矽膠抹刀，或橡膠刮刀，非常方便混合面糊和刮容器。
蛋糕模具，建議買壹個6寸的奇峰煙囪模具，壹個7寸的海綿蛋糕模具，兩個雪景模具和壹疊紙杯模具。
烤油紙和錫紙，超市和網購都可以是必不可少的原料:做蛋糕用的低筋面粉，大超市可能有賣。或者在網上買美眉、黃油之類的品牌，
細砂糖(軟糖也可以，但是甜度低，著色重)，泡打粉，小蘇打。
如果想簡單的裝飾花，就買淡奶油，但是註意不要買雀巢的，很難送走。
至於牛奶，雞蛋，巧克力，鹽，我就不說了。
以上都準備好了，可以做的品種有:
全蛋海綿蛋糕，奇峰蛋糕，手指蛋糕，杯子松餅，黃油磅蛋糕等等。
如果想換個口味，可以酌情購買可可粉、抹茶粉、椰絲、杏仁、小紅莓、奶油芝士等輔料。
面包是另壹個領域，如果妳只想做餐桌甜面包，烤面包之類的。
壹個餐桌憲章加壹個吐司模具就夠了。主要原料是高筋面粉和耐高糖幹酵母。
家庭烘焙是壹件簡單而奢侈的事情。如果妳熱情，喜歡探索，有很多東西要準備。慢慢來。