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餐飲行業具體包括哪些?

餐飲業包括:

1.旅遊飯店

夜間可向遊客提供帶餐飲及相關服務的住宿設施。根據不同的習慣,又稱為賓館、酒店、酒店、招待所、度假村、俱樂部、大廈、中心等。

2.餐館

餐廳是指在某壹地點向公眾提供食物和飲料的設施或公共餐廳。

3.自助餐

自助餐,又稱正餐,有時也叫自助晚餐,是目前世界上流行的壹種非正式的西式宴會,特別是在大型商務活動中。其具體做法是,用餐者不用準備晚餐,可以隨意選擇自己的食物和飲料,然後站著或坐下,與他人或獨自自由用餐。

4.快餐

快速午餐(或壹餐);小吃;快餐)kuài cān是指由商業企業快速供應,即時食用,價格合理,滿足人們日常需求的大眾化餐飲。

5.供應商

攤販是指擺攤做生意的商販。壹般指擺攤的流動攤販。沒有固定店鋪,自由流動的小販。在現實社會生活中,指的是與城管(城管)打遊擊戰的無照商販。

簡單來說就是關於吃喝類型的行業,就是餐飲行業。

擴展數據:

特點;

可任意處理的

餐飲服務只能使用壹次,現場享用,也就是說服務只能在客人進入餐廳後進行,客人離開餐廳服務自然終止。

看不見

餐飲業在服務效用上是無形的,不同於水果蔬菜等有形產品。它的質量可以通過它的顏色、大小和形狀來判斷。餐飲服務只能通過就餐客人購買、消費、享受服務後的親身體驗來評價。

相異

餐飲服務的差異壹方面是指餐飲服務是由餐飲部門工作人員通過手工勞動完成的,每個工作人員因客人的年齡、性別、性格、素質、受教育程度等不同而為客人提供不同的餐飲服務。另壹方面,同壹個服務員,在不同的場合、不同的時間或者面對不同的客人,會有不同的服務態度和服務方式。

參考資料:

百度百科-餐飲行業