包菜是常見的蔬菜之壹，包菜的功效與作用有哪些？

1.包菜富含維生素，具有抗氧化和抗衰老的作用。白菜種植過程中會使用大量的農藥。烹飪前，最好將其浸泡在水中。包菜是壹種常見的蔬菜，功能廣泛。從中醫的角度來看，它具有清熱利濕、解毒健脾、開胃的功效，可以緩解因著急上火等因素引起的大便幹燥。而且包菜富含鈣離子，可以改善低鈣血癥引起的抽搐。

2.吃新鮮的包菜也有消炎殺菌的作用。對外傷腫痛、咽喉腫痛、牙痛胃痛的患者有很好的治療效果。可以喝或者塗包菜果汁在患處，效果非常明顯。包菜的營養價值很高，包菜還含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生物，能有效殺滅人體內引起白血病的異常細胞。因此，經常吃包菜對妳的健康有很多好處。包菜可以促進消化，改善胃腸功能。包菜中含有的維生素C可以消除胃部的炎癥，而包菜中含有的纖維素可以促進腸胃蠕動，促進體內廢物排出，使消化不良、食欲不振等癥狀迅速消失。

3.經常吃包菜也有抗癌作用。包菜含有大量的蘿蔔硫素。這種營養素能有效刺激人體細胞產生對身體有益的酶，從而形成抵禦外來致癌物的保護膜。蘿蔔硫素是迄今為止科學家發現的蔬菜中最強的抗癌活性成分。而且，包菜有很多效果。經常食用可以刺激食欲和消化。包菜含有大量的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等營養元素。包菜的總維生素含量比番茄高3倍。所以吃包菜有很強的抗氧化和抗衰老作用。鮮包菜含有植物殺菌素，具有抗菌消炎作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊蟲叮咬、胃痛牙痛等有壹定療效。