電壓力鍋做出來的面包，味道不比烤箱烤出來的面包差。面包涼了可以用保鮮袋包裝，防止面包失水變幹變硬。兩個面粉兩個雞蛋就能做出這麽大的面包，好吃又實惠。這樣做出來的面包是最基本的，還可以加入紅豆沙、蜜豆、椰子等餡料，做出多種口味。
1.將兩個雞蛋打勻，加入白糖拌勻，再加入3g酵母粉拌勻，靜置片刻。雞蛋的重量大約是60克。冬季氣溫低，添加1 g酵母粉可促進發酵。
2.加入200克面粉，用筷子攪拌至沒有幹面粉。
3.然後加入20克玉米油，揉成光滑的面團。這裏需要揉捏壹段時間，使面團筋道，才能有拉絲的效果。
4.將揉好的面團蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，直到面團變大壹倍，內部結構明顯呈蜂窩狀。或者用手將面團壓在面團中間，面團不會下垂或反彈，即發酵完成。
5.揉面，擠幹。分成七份，每份約52克。均勻地揉捏每個面團。
6.高壓鍋刷壹層玉米油，放入面團，蓋上蓋子進行二次發酵，用手按壓面團表面，使其蓬松有彈性。
7.面團發酵後，刷上壹層蜂蜜水，撒上壹些黑芝麻。
8.只需選擇高壓鍋的烹飪鍵功能。烹飪過程結束後，高壓鍋跳轉到保溫狀態時，繼續燉10分鐘。