街區有哪些做法？

1，炒面。配料:面粉，雞蛋，土豆，香腸，雞肉，蔬菜，玉米粒。海鮮炒面1塊，黃瓜/黃瓜1塊。如果是細長的黃瓜，取2/3或者整根。用刀刮掉突起的點(不要剝)，然後取2/3分成兩等份，整塊分成三等份。用小鍋燒水。水開後，加點鹽，倒入切好的小青瓜段。等水又開的差不多了，撈起攤涼。燒些熱水，把面炒壹下，掀開蓋子，取出醬包，倒入配料包，把熱水倒到規定高度，蓋上蓋子燜3-5分鐘(特別是冬天，醬包可以放在上面變軟)，然後把水倒掉，再把涼了的黃瓜段鋪在面團上，再把醬包均勻的倒在黃瓜上，然後慢慢的，

2、炒面。去掉半碗面粉，壹個雞蛋，壹勺糖(不愛吃甜食可以加鹽)，再加入半勺熟油。不加水，直接把面團揉均勻(面團稍微硬壹點就好吃了)，然後把搟好的面團切成寬度均勻的小條。根據個人喜好大小適中。然後切成小菱形塊。之後，油加熱過度，就半熟了。將菱形面放入鍋中，中火煎至表面金黃即可。壹定要把它們翻過來。最後取出瀝幹油。可以撒點白糖，等稍微涼了再吃。如果不喜歡甜食，可以放鹽或者辛辣的食物。

3.煮面條。配料:小麥粉、土豆、豬油、鹽、味精、雞精、蔥、姜。新鮮的面條是前壹天晚上提前煮好的，這樣早上吃起來味道更好。將火鍋丸子和蝦仁提前解凍；將西紅柿切成小方塊；將甜椒切絲備用。鍋裏熱油，放入蔥、姜爆香，放入番茄丁翻炒至濃稠。加入火鍋丸子，倒入適量的水，如果有老湯就更好了。加鹽和蠔油調味。鍋燒開後，放入鮮面條，放上蝦仁。鍋裏的湯應該是鮮面條。煮開後，轉小火，燉三分鐘，面條煮透，加入壹些甜椒，攪拌均勻，即可食用。