中秋節吃月餅相傳始於元代。朱元璋讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。
此後，“月餅”制作越發精細，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈的佳品。以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
中秋節起源於上古時代，普及於漢代，定型於唐朝初年，盛行於宋朝以後。中秋節是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節俗因素，大都有著古老的淵源。中秋節以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。?
擴展資料
中秋節慶源自古人對月亮的祭祀，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。祭月，在我國是壹種十分古老的習俗，實際上是古時代我國壹些地方古人對“月神”的壹種崇拜活動。
據考證，最初“祭月節”是定在幹支歷二十四節氣“秋分”這天，不過由於後來歷法變動使用陰歷（夏歷），“秋分”這天在夏歷八月裏的日子每年不同，不壹定都有圓月，
後來就將“祭月節”由幹支歷二十四節氣“秋分”調至夏歷（農歷）八月十五日。中秋節是秋季時令習俗的綜合，其所包含的節俗因素，大都有著古老的淵源。
中秋節自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節時，雲稀霧少，月光皎潔明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團圓等壹系列活動，有些地方還有舞草龍，砌寶塔等活動。
發展至今，吃月餅已經是我國南北各地過中秋節的必備習俗。除月餅外，各種時令鮮果幹果也是中秋夜的美食。