區別如下:
1，不同的科和屬
鯛魚，鯛魚，鯛科，又名嘉吉，班加吉，嘉吉，柏木。嘉吉魚屬於鱸魚科。
羅非魚，俗稱:非洲鯽魚、非鯽魚、越南魚、南陽鯽魚等。最初是指莫桑比克的非鯽魚種類:莫桑比克的非鯽魚(學名:奧利亞羅非魚(Oreochromis mossambicus))，現在是非鯽魚、非鯽魚等幾種慈鯛的統稱。
英文統稱羅非魚。目前是世界水產養殖的重點淡水養殖魚類，被認為是未來動物蛋白的主要來源之壹。
2.不同的生活環境
羅非魚通常生活在淡水、含鹽量不同的鹽水以及湖泊、河流、池塘的淺水中。適應性強，能在小水域繁殖，甚至能在稻田中生長，對溶解氧少的水適應性強。大多數羅非魚是雜食性的，經常吃水中的植物和碎屑。
鯛科魚主要是吃泥的魚。笛鯛廣泛分布在止水帶、運河和水流緩慢的深河中。軟口魚偏愛流速快的河流中遊，鯿魚則生活在流速大而慢的河流中下遊。其中以青銅笛鯛分布最廣，最受垂釣者歡迎。
3.不同的營養價值
羅非魚的肉質鮮美嫩滑，無論紅燒還是水煮都很好吃。據測定，尼羅羅非魚含蛋白質20.5克，脂肪6.93克，148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1毫克，維生素B2 0.1毫克。羅非魚已成為世界上主要的養殖魚類。
鯛魚富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養物質，能給人體補充蛋白質和礦物質。
中醫認為嘉吉魚具有養胃健脾、祛風運化的功效。
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