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檳榔芋和荔浦芋的區別

檳榔芋和荔浦芋是壹個東西,但是來自不同的地方。

檳榔芋原產於中國南方和印度的濕熱沼澤,主要分布於中國廣東廣西臺灣省和福建。檳榔芋喜高溫、潮濕,不耐旱。

檳榔芋栽培檳榔芋宜種植在地勢開闊平坦、水利條件好、土壤深厚肥沃、保水保肥力強的水田中。檳榔芋是壹種無性繁殖,以地下莖的種子芋為基礎。

荔浦芋頭是廣西壯族自治區荔浦市的特產,是中國民族地理的標誌性產品。荔浦芋頭是天南星科多年生草本植物,原產於印度、馬來西亞、中國等熱帶沼澤。荔浦芋頭形似橄欖,表皮粗糙,內部有檳榔圖案,故又稱檳榔芋頭。

所以廣西產的叫荔浦芋頭,福鼎市產的叫檳榔芋頭。它的形狀類似橢圓,皮膚粗糙。每年擔驚受怕的時候播種,初霜的時候收獲。含有大量的蛋白質、維生素C、鉀、鎂、鐵、磷、鈣、鈉等成分,對身體有好處,可以經常使用。

質量特征:

荔浦芋頭屬於天南星科,又名葵芋頭、檳榔芋頭。它原是野生芋頭,是野生芋頭經過長期自然選擇和人工繁育形成的優良品種。

荔浦芋頭個頭巨大,肉質細嫩,風味獨特。是芋頭裏最好的。它的橢圓形,像織布、紡紗壹樣,是壹個很大的重量。壹般重2公斤,也有五六公斤的。芋頭表皮粗糙呈褐色,表皮上的節距相對較短,芋頭肉上的檳榔花紋明顯,香味很濃。

荔浦芋頭最好,個頭大,芋頭肉白,質地軟。芋頭剖開後可以看到芋頭上布滿細小的紅筋,類似檳榔花紋,栽培上稱為檳榔芋頭。母芋頭呈橢圓形,有5-8個子芋頭。主產芋頭,平均單重1000-1500克,大的可達2500克。

以上內容參考:百度百科-荔浦太郎