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有扇貝殼的扇貝種類

扇貝是中國沿海主要養殖貝類之壹。全世界生產的扇貝有60多種,中國約占壹半。扇貝養殖的常見品種有櫛孔扇貝、海灣扇貝和蝦夷扇貝。

櫛孔扇貝

綜藝來源:黃海

特征:屬於軟體動物門、扇貝門、異足綱、扇貝科、扇貝屬;生活在3m ~ 30m的巖礁和沙質海底;濾食性,餌料主要是浮遊植物;溫度範圍-1.5℃~ 25℃;適宜的鹽分範圍為16‰~ 43‰;產卵期為5-6月;用途廣泛,肉質細嫩,味道鮮美,經濟價值高。

是我國海域的自然物種。適用於我國廣大海域,特別是北方沿海地區的水產養殖。櫛孔扇貝依附於生命,足絲發達。成年貝殼的高度可達8厘米以上。因右殼前耳有明顯足孔和數個細梳齒而得名。殼面生長線細,有粗細不等的放射狀棱紋;左殼約10,右殼約20枚,肋上有不規則的微突。

海灣扇貝(弧度)

品種來源:1982美國引進。

特征:軟體動物,瓣鰓類,異形柱綱,扇貝科,扇貝。殼呈扇形,兩殼幾乎相等,後耳大於前耳,前耳下有足孔。殼面有18條輻射棱,殼面黑褐色或褐色。最適生長溫度為5-30℃,最適生長溫度為18-28℃。

蝦夷扇貝

扇貝

品種來源:1982日本引進。

特征:屬於濾食性雙殼類、軟體動物、瓣鰓類、異足類、扇貝科、扇貝。殼呈扇形,右殼較突出,黃白色,左殼略扁,比右殼略小,紫棕色。殼面有15-20徑向肋,殼耳兩側有淺腳線孔。自然分布水深6-60m,底質為礫石。蝦夷扇貝為冷水性貝類,生長溫度範圍為5-20℃,繁殖和產卵水溫為5-9℃。自然生長的最大個體可達20cm,重900g,可人工養殖17-23個月。個體平均殼長可達10cm,體重100-150g,肉質鮮美,營養價值高。

華貴櫛孔扇貝

殼面為淺紫褐色、紅色、黃褐色或棗紅色雲狀斑紋,殼高約等於殼長。徑向肋較大,約23。產於南海和東海南部,屬於暖水貝類。從低潮線向深海分布。