65438+不需要加太多小麥粉,盡量不加水就可以了。蛋液能把小麥粉拌得恰到好處是可取的,這樣烤出來的蛋糕才好吃,而且不夠硬。面糊中加入少量植物油,其實是為了讓烤出來的蛋糕不夠硬,更加香軟可口。
2.取壹個電bak3ming鍋,底部刷壹層油,油燒開後將拌好的白菜蛋糊放入鍋內,用鏟子或刮刀將面糊鋪勻,然後在面糊上面撒壹把黑芝麻粉和幹藍莓,蓋上蓋子,中火烤3分鐘。時間到了,打開瓶蓋,翻過來。這時候可以看到白菜餅的底部已經烤到金棕色,蓋上後繼續。翻轉卷心菜餅時,撒壹把幹藍莓。烤出來的蛋糕酸甜可口,開胃可口。它們非常好吃!如果家裏沒有藍莓幹,也可以加入藍莓幹或者其他喜歡的堅果,既有美味的營養,又能點綴顏色,還能健脾開胃。3.把白菜餅從鍋裏拿出來,晾到不太熱,再換刀切成小塊方便入口,然後放進盤子裏,喝的時候用筷子吃。很舒服,很難忘!