牛奶、鹽、泡打粉、糖、四湯匙精煉油、面粉(低筋面粉)、四個蛋黃、蛋白質、水果。
工作方法
1.將牛奶+鹽+泡打粉+糖混合均勻。
2.加四勺精煉油。
3.面粉(低筋面粉)餡，攪拌均勻。加入四個蛋黃，攪拌均勻。
4.讓我們開始分配蛋白質。分配蛋白質是壹項艱苦的工作。不過，現在我有了電動打蛋器，5分鐘就能搞定。我試著用了半個小時筷子才OK，第二天胳膊都擡不起來。(裝蛋白的盆壹定要無水無油。)如果是這個水平(筷子不掉下來，盆裏的倒蛋白糊就不會流下來。
5.將蛋清糊分三次倒入蛋黃糊中，然後放入模具放入烤箱。預熱烤箱到165度。把烤盤放在倒數第二個盒子裏150度60分鐘。
6.馮祺完成。
7.等蛋糕涼下來，呵呵，我每次做颶風都超級成功，不會裂也不會縮。
8.我開始送奶油。我用了金鉆霜。非常好。半盒就夠了。剩下的半盒要盡快使用，否則容易變質。必須用電動打蛋器送奶油，不然奶油肯定送不好。和下面差不多。這是奶油，不是蛋白質。
9.接下來，將蛋糕脫模，將蛋糕胚切成兩半，放壹些水果進去，塗上奶油。然後再扣壹個餅胚，就可以開始裝飾下面的花了。
技巧
其實我裝花的工具也不全，笨手笨腳的。我起初想裝玫瑰，但我不能把它們裝對，所以我不得不放棄。我沒有買顏料，所以我的蛋糕沒有五顏六色的好看。只是白色太單調了。我在家裏找了德芙巧克力，融化後拌上奶油，就做了半筐。呵呵。