壹、黑魚和什麽壹起燉湯好
黑魚魚肉富含蛋白質，與其他魚類相比，黑魚的脂肪含量較低，因此也極受歡迎。
壹般來說，黑魚燉湯，輔以蔬菜為佳，例如番茄黑魚湯，黑魚白蘿蔔湯等。黑魚白蘿蔔湯是壹道經典的菜肴，白蘿蔔飽含湯汁，魚湯味道香醇甘甜，肉質鮮嫩緊實，白蘿蔔又可以緩和魚湯整體的葷腥感，是黑魚燉湯的常見類型；
番茄黑魚湯口味獨特，不同於黑魚白蘿蔔湯，番茄黑魚湯中的酸甜味濃烈，幾乎可以蓋過黑魚湯的葷腥氣味，讓黑魚更加爽口，別有壹番風味。
除了蔬菜，黑魚還可以與豆腐、枸杞等壹起燉湯，味道雖各有不同，但也都是美味佳肴，令人食指大動。
其實除了上面提到的幾種做法，黑魚也可以單獨燉湯，不過需要輔以少量的香菜、胡椒粉以去除腥味，這樣的黑魚湯同樣也是十分鮮美的。
二、吃黑魚的禁忌有哪些
雖然黑魚營養豐富，味道鮮美，但是在吃的時候要註意壹些禁忌，避免與相克的食物壹起食用。
1.黑魚不能和牛奶壹起食用。黑魚富含蛋白質，吃了之後會占用很大壹部分的腸胃消化功能，如果同時喝了牛奶，會導致攝入蛋白質過多，可能會導致消化不良。
2.黑魚不能和寒性食物壹起食用，黑魚屬於寒性，如果寒性食物與黑魚同時食用，會對人的腸胃有所損傷，進而導致消化不良。
相信通過上面的介紹，大家已經對黑魚和什麽壹起燉湯好，吃黑魚的禁忌有哪些等有關黑魚的問題有了壹定的了解，黑魚味道鮮美，燉湯也是十分鮮香，因此黑魚受到了廣大人民的歡迎，但是在食用時，壹定不要忘記吃黑魚的禁忌!