冰糖楊梅汁
配料:楊梅500克
輔料:冰糖適量
步驟:
1.新鮮楊梅備用。
2.冰糖是保留的。
3.在水中加入適量的鹽，將楊梅浸泡半小時，然後沖洗幹凈。
4.鍋中加入適量的水，倒入洗凈的楊梅。
5.煮至顏色變深，倒入冰糖，煮至冰糖融化。
6.冷卻後放入冰箱，口感更佳。
技巧
楊梅應該避免。
1，肥胖者常吃楊梅有助於減肥和預防肥胖；
2.習慣性便秘可以通過吃楊梅來改善；
3、癌癥患者和放化療後進食有益健康；
盛夏，需要吃壹些食物來解暑。這個時候可以做壹些冷飲——冰糖楊梅汁，甜度和甜度適中，色澤美觀，冰鎮後清涼可口。是最好的夏季飲品。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也很豐富。新鮮水果吃起來酸酸的，可以增加胃裏的酸度，消化食物，促進食欲。楊梅含有維生素C和B，對防癌有積極作用。楊梅堅果中含有的氨基氰和脂肪油也有抑制癌細胞的作用。楊梅是壹種營養豐富的水果，可以直接食用，酸甜可口，還可以作為各種甜品。有清涼解暑的作用，還能幫助消化。適合夏天飲用。
大家都學過冰糖楊梅汁的具體做法。這類食材壹般容易買到，營養價值高，還能健脾胃。對於夏季消暑解悶、增進食欲、抗癌的人來說，是很好的保健選擇。