牛大力的別名:牛大力、千裏馬、黃圖雞、吊馬樁、千斤鶴、土黃旗。性味溫和，屬溫藥，有潤肺之效。這種藥特別適合有咳痰和支氣管炎癥的病人。那麽牛大力也會有活血化瘀的功效。有些人可以治療因經常勞動或搬動重物而造成軟骨損傷的關節炎。牛也含有豐富的膳食纖維，像壹些便秘的人，也可以吃。
茯苓是常用藥，超市和藥店都有賣。茯苓壹般生長在松樹的根部，屬於真菌的壹種。它的形狀有點像紅薯，全身都是白色和淺粉色。茯苓具有良好的利尿和消腫作用。有時當身體出現壹些虛實癥狀時，可將茯苓泡水消腫。寒冷天氣的交替導致胃腸功能紊亂，從而導致腹瀉和脾虛。可與白術、山藥等健脾和胃的藥物同用。
兩者結合也能起到很好的祛濕消毒作用，但酒中含有酒精，有些關節疼痛的人不適合飲用。需要註意的是，肝腎陰虛患者慎用土茯苓。胃熱流涎不要用牛大力。做湯也是不錯的選擇。
牛肉茯苓豬骨濃湯的做法
配料:牛大力、土茯苓、豬骨、蜜棗和生姜。
步驟:
1.準備牛大力1塊，約150g，土茯苓150g，豬骨350g，蜜棗2個，生姜3片。
那頭牛使勁刮著皮膚。
3.牛大力、土茯苓去皮淘洗幹凈，剁得越細越好。
4.將所有材料放入湯鍋中，加水3000ml【8u 58 www.8u58.com】，煮10分鐘。
5.起泡後小火燉3小時。
6.小火燉3小時後，加鹽調味，出鍋。