DQ是DairyQueen的首字母縮寫，意思是“乳品皇後”。1938年，美國人麥卡洛嘗試制作新的冰淇淋產品。1940，DairyQueen第壹家Dairy Queen冰淇淋店在美國伊利諾伊州喬利埃特開業。因為創始人麥卡洛先生喜歡稱奶牛為“乳業女王”，冰淇淋店因此得名。這是今天的牛奶皇後。DQ的冰淇淋是軟冰淇淋。攪拌均勻後，有不灑杯的美譽。同時，DQ軟冰淇淋的脂肪含量僅為2%，是普通冰淇淋的六分之壹。具有低脂、新鮮、健康三大特點。明星產品“暴雪”還能“倒杯不灑”，這是其他冰淇淋不具備的神奇。美國權威雜誌《餐飲與機構》每年對全球400家連鎖餐飲品牌進行排名，DQ連續幾年位居冰淇淋產品市場第壹！DQ的冰淇淋產品極其豐富。5大類28個品種，其中“暴雪”和“酥餅”很有特色。暴雪是DQ冰淇淋產品最大的系列，包括草莓、櫻桃、巧克力酥、菠蘿、核桃酥、奧利奧、M&等；M's豆、芝麻腰果等8種不同口味。它的質感和特殊類型是這個系列的主要特點:它是甜品而不是飲料，只能用勺子吃，不能用吸管吸。DQ的冰淇淋產品極其豐富，其中“暴雪系列”和“時尚瘦身系列”非常有特色。暴雪是DQ冰淇淋產品最大的系列，包括草莓、巧克力、抹茶、奧利奧、M&等；M 16巧克力、腰果、核桃等不同口味。也可以根據自己的喜好加入其他調料，打造自己不同的口味。它的價格從6到26元不等。