黃瓜清脆又爽口的做法：[麻醬黃瓜]材料：黃瓜、荊芥、大蒜、青椒源、芝麻醬。[制作方法]我用了兩個黃瓜，天氣比較熱，黃瓜可以放在冰箱冷藏室裏放置兩個多小時。這樣拿出來的黃瓜吃起來很冷，特別是熱。無論是拌面還是拌面都特別好吃。洗幹凈的黃瓜先切粗均勻，切成大小相同的細長條。把切好的黃瓜放在碗裏，撒上壹勺食鹽，然後把黃瓜拌好，做成的黃瓜更好吃。nepeta制備，nepeta和冷黃瓜完美匹配。荊芥是壹種非正式兼用的芳香植物，香氣像茴香，整株小，葉色藍綠色，色彩鮮艷，香氣四溢。有強烈、刺激、芳香的氣味。荊芥拌飯黃瓜是河南比較經典的夏季拌飯料理。用下酒菜吃飯，大家都特別解饞。請把荊芥洗幹凈後放在旁邊準備。
制作涼拌汁，準備蒜瓣。先把蒜瓣切碎，然後把蒜泥切碎，大蒜不要太細。否則吃起來就沒有顆粒感。把切好的大蒜放在小碗裏。再切壹點紅辣椒圈，放在小碗裏，倒上滾燙的熱油，散發香氣。在小碗中加入桂圓胡椒粉，加入生米醋調味後，加入兩勺芝麻醬，均勻混合調料，準備。這樣做的涼拌在夏天小菜拌面很好吃。如果比較喜歡辣椒，還可以加壹些辣椒油。(大衛亞設)。黃瓜燉腌汁，黃瓜燉也特別軟，怎麽折都不會斷。依次把黃瓜放在盤子裏，放入洗幹凈的荊芥。撒上自制的蒜泥醬，然後用切細的紅辣椒圈、前菜涼菜-荊芥黃瓜拌勻。黃瓜和荊芥壹起吃特別的清爽，荊芥是常用汗退燒藥吃的藥草之壹，對身體有好處。
黃瓜切成粗細均勻的長條，然後撒入鹽腌制壹會兒，這樣做出來的涼拌黃瓜比較入味，調制涼拌汁的時候添加壹些芝麻醬，搭配荊芥比較好吃。