1，法國紅酒分類:AOC合法產區的葡萄酒；準合法產區Quasi；VDP地區餐酒；；日常佐餐酒VDT如果妳買的是法國葡萄酒，可以看壹下酒標，酒標上標明的是哪個等級，如果妳日常飲用，那麽VDP等級就是日常佐餐酒中最好的紅酒。
2.西班牙紅酒的分類:西班牙也是紅酒大國。紅酒的等級可分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中後兩種為日常佐餐酒。VC是最好的日常佐餐酒。如果要送禮，DOC也是非常不錯的選擇，就像法國AOC級別的紅酒。
3.意大利紅酒等級的劃分:意大利紅酒按照品質等級從高到低分為以下幾個等級:保證法定產區(D . o . c . g)；合法生產區域級別(d . o . c .)；當地餐酒等級(I . g . t .)；每日餐酒等級。
4.德國紅葡萄酒的分類:優質葡萄酒(QMP)；優質葡萄酒(QBA)；PGI德國葡萄酒。
紅酒選擇
1，看酒標。酒標上寫著:(1)葡萄品種；(2)酒的名稱；(三)收獲年份；(4)年級；(五)產地；(6)裝瓶廠；(七)酒廠的名稱；(8)葡萄酒生產國的名稱。
2.紅酒的分類。市場上流行幹紅葡萄酒，含糖量低，口感柔和，飲後香甜；白酒喝起來有點酸酸甜甜的，會適合壹部分人的口味；起泡酒(香檳)是甜的，女性更喜歡。我們可以根據自己的口味選擇紅酒。
3.看顏色。壹般來說，葡萄酒的顏色和葡萄品種有關系。如果比較同壹葡萄品種的葡萄酒，年輕的葡萄酒顏色較深(紫色或深紫色)，老的葡萄酒顏色較淺(專色棕紅色)。允許瓶底有少許沈澱，這是紅酒陳釀發酵的結果，但酒液要清澈。
4.選對的，不要選貴的。買紅酒的時候，別人說的不壹定好，因為每個人的口味都不壹樣。大品牌的進口紅酒價格被大肆炒作。在選擇的時候，我們可以首選普通的餐酒或者性價比高的紅酒。