當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 惡心螃蟹寄生蟲蟹奴 殘忍寄生過程(千萬不要吃錯了)

惡心螃蟹寄生蟲蟹奴 殘忍寄生過程(千萬不要吃錯了)

蟹奴和我們平常吃的蟹黃十分相似,很多人分不清抱卵蟹和有寄生蟲的螃蟹有什麽不同,其實這是壹種寄生蟲,寄生在淺海類螃蟹身上。最明顯的部分就是螃蟹的肚子下面會有壹坨黃色的東西,那並不是蟹黃,而是蟹奴的卵巢,此時寄生蟲的觸角已經遍布螃蟹的全身。

壹、螃蟹寄生蟲

蟹奴俗稱蟹子,又稱蟹寄生,幼體自生生活,成體寄生。形如小袋,突露在蟹的頭胸部與腹部交界處的腹面,其根狀分枝突起穿入蟹體全身各部分內,吸取養料,隨寄主分布於淺海。它只能寄生在淺海類螃蟹的身體上,目前淡水和深海蟹類沒見過此類寄生蟲,我覺得這種寄生動物比起琵琶蟾蜍這種更為惡心!

主要寄生在蟹的腹部,蟲體分蟹奴外體和蟹奴內體兩部分,前者突出在寄主體外,包括柄部及孵育囊,即通常見到的臍間顆粒。後者為分枝狀細管,伸入寄主體內,蔓延到蟹體軀幹與附肢的肌肉,神經系統和內臟等組織,形成直徑1毫米左右的白線狀分枝,用以吸取蟹體營養,和《異形》中的抱臉蟲很像。

蟹奴蟲也是水產養殖業上?蟹奴病?的元兇,螃蟹被寄生以後,是體表可見的,而且多在頭、胸和腹部交接的地方。病蟹腹部略顯臃腫,揭開臍蓋可見寄生的乳白色或半透明狀蟲體。雄病蟹的臍星呈橢圓狀,好象雌蟹,螯足小,絨毛少。

嚴重時,蟹肉變臭,不能食用,俗稱?臭蟲蟹?。壹般開鍋以後再加熱三十分鐘以上才能起到消毒的作用,雖然高溫可以殺死這種寄生蟲,吃完會有什麽癥狀不清楚。病蟹生長緩慢,病情嚴重者,蟹肉有特殊味道,不可食用,不要瞎吃,以免會食物中毒。 上壹頁 0 /2 下壹頁