葡萄幹富含維生素、蛋白質、纖維素、鈣、鐵、鉀、鈉等微量元素。葡萄幹食用後可以起到刺激食欲、促進消化、補益氣血、保護血管等多種作用。建議每天吃葡萄幹的量控制在20-30個左右，以滿足人體日常所需，過量食用會對身體產生不好的影響。
2葡萄幹吃多了會怎麽樣？葡萄幹是由新鮮的葡萄經過暴曬和脫水制成的。葡萄幹中的水分已經蒸發了。吃完東西後，身體需要調動更多的體液來輔助胃的消化。當身體缺水時，會導致上火，出現咽痛、口腔潰瘍等癥狀。
導致肥胖的新鮮葡萄曬幹後，由於其水分蒸發，其中的糖分和熱量會相對增加。過多食用葡萄幹會導致糖分和熱量攝入過多。這些糖分和熱量會轉化為脂肪儲存在體內，從而導致肥胖。
3吃葡萄幹的最佳時間是飯後半小時。葡萄幹富含果糖、有機酸和纖維素。食用後，它們能促進胃酸分泌，加速胃腸蠕動。它們非常適合飯後食用，可以幫助胃裏的食物更好的消化。
飯前半小時吃葡萄幹也是不錯的選擇。葡萄幹的味道很酸甜。這個時候吃它們可以增強食欲，起到開胃的作用，但是註意不要空腹吃。
葡萄幹要不要洗，要看情況。
如果葡萄幹是密封的，買回來就可以直接吃，因為這種包裝食品有嚴格的衛生要求，包裝前葡萄幹都是清洗幹凈的。
但是如果買的是散裝的葡萄幹，最好洗幹凈再吃，因為這種散裝的葡萄幹買的時候已經挑過很多次了，上面有很多細菌，會有很多灰塵。建議食用前用鹽水浸泡。