另外，豆腐中含有大量嘌呤，通風病人和血尿酸高的人要少吃。新鮮蔬菜匱乏時，豆芽是維生素c的良好來源，我們應適當多吃大豆及其制品。建議每人每天吃15 ~ 25g大豆或相當數量的豆制品。
勢必使體內產生的含氮廢物增加100以上，增加腎臟負擔，使腎功能下降，不利於健康。所以經常吃豆腐對人體是有好處的，但是在吃豆腐的時候要註意有哪些食物和豆腐相似。
皂苷還具有抗癌、抗血栓和抗艾滋病毒的作用。豆腐中的大豆卵磷脂是眾所周知的保健品，能促進神經、大腦和血管的發育。去醫院看了醫生，懷疑是裝修材料過敏，但是吃藥清理甲醛後，過敏癥狀壹點都沒有緩解。
民間有句話叫“壹日無肉，不如壹日有豆”。每天吃適量的豆腐對身體很有幫助。正常成年人每天攝入豆腐200-400克為宜。幾乎都不能吃豆類，這是飲食上的壹種“偏激和缺陷”。豆類的食物和營養攝入多少都得錯過。
當人體內雌激素水平過高時，食用豆制品有助於減少雌激素對人體的不利影響。以前很喜歡吃豆腐，因為豆腐嘌呤含量高，現在有痛風前兆，不敢吃了。妳應該多吃點。有蛋白質。但我個人認為不要過分。會有石頭嗎？