橄欖蔬菜炒竹筍
食材:準備壹斤竹筍。
輔料:橄欖菜40克，柿子椒20克。
調料:色拉油30g、鹽3g、味精3g、醬油2g、蔥10g、蒜(白皮)10g、香油10g。
練習:
1，先將小竹筍切圈，用開水焯壹下，再放入鍋中炸幹水分；剁碎的紅辣椒；洋蔥切絲；大蒜切碎。
2.將鍋放在大火上，加入色拉油，爆香蒜末，爆香小竹筍，加入醬油上色，加入橄欖菜，紅辣椒末，加入精鹽和味精，翻炒翻炒，撒上香油和蔥花，即可食用。
橄欖菜炒竹筍的特點:竹筍脆嫩爽口，非常新鮮，可以作為下壹餐的菜肴食用。
功效:橄欖菜炒竹筍能促進人的食欲。
橄欖蔬菜炒青豆
食材:準備綠豆壹斤，橄欖菜壹斤，油適量，幹辣椒粉適量。
練習:
1，綠豆1斤，切粒；橄欖類蔬菜適量；鍋內熱油，倒入四季豆翻炒至四季豆變色。
2、加入適量幹辣椒粉和橄欖菜，大火翻炒，聞到辣椒的香味，轉小火，加入適量鹽和味精，翻炒均勻，倒入少量油，稍微翻炒，起鍋。
功效:橄欖菜炒四季豆，鮮美可口，能提升妳的品味。胃口不好的時候很適合吃這道菜。
上面介紹的這些橄欖菜的做法都很有特色，味道相當清爽，做法也比較簡單。如果妳沒吃過這兩道菜，壹定要嘗嘗。相信大家都會喜歡。當然，妳選擇的食材必須是高品質的，這樣才更美味健康。希望本文的解釋能對妳有用。