龜蛋怎麽吃？現在來介紹幾種煮龜蛋的方法。首先介紹五香龜蛋的做法，準備半斤龜蛋，蔥、姜、蒜適量，花椒、大料、茴香適量，鹽少許。先將龜蛋洗凈備用，然後準備花椒、大料、茴香，蔥切小塊，姜切絲，蒜拍成蒜泥。
我們已經知道五香龜蛋所需的配料。這些成分在我們的生活中也很常見。當然，接下來還要做五香龜蛋。我們可以先將龜蛋倒入鍋中，然後將蔥、姜、蒜、花椒、大料、茴香放入鍋中，再加入適量的水和鹽。煮半個多小時就可以吃了。
接下來介紹壹種冰糖燉甲魚蛋。需要準備十個甲魚蛋和適量冰糖、黃酒、桂花。甲魚蛋要清洗幹凈，然後去殼，放在碗裏。這裏要註意不要把甲魚蛋打碎，因為甲魚蛋的蛋白質部分不會凝固，再加入準備好的冰糖、桂花、黃酒。然後在蒸鍋裏加入適量的水。
壹定要在蒸籠裏放壹個蒸籠，然後把盛有龜蛋的碗放在蒸籠上，蓋上蒸籠，用大火蒸龜蛋大概15分鐘，然後關火等碗涼了，就可以出鍋了。炎炎夏日，正是吃龜蛋進補的好時機。老少皆宜，但要註意孕婦盡量少吃。
通過以上我們的詳細了解，可以看出龜蛋的吃法有很多種。當然，五香龜蛋冰糖燉龜蛋不僅非常簡單，而且非常好吃，所以我們在生活中可以經常自己動手做五香龜蛋冰糖燉龜蛋，也可以幫助我們預防很多疾病。