螞蚱洗完如何保存？
瓜子菜和地麥菜，多稱為螞蚱、麻竹菜或長壽菜，是常見的野菜，螞蚱是藥食兩用植物。
性味寒甜；入心、肝、脾、大腸經。
功效主要用於清熱解毒、利水除濕、活血消腫、除塵殺菌、消炎止痛、止血涼血。適應癥:痢疾、腸炎、腎炎、產後子宮出血、便血、乳腺炎等疾病。
保存方法:
步驟1:洗凈後，燒開壹鍋清水，將螞蚱放入水中焯水約20至30秒；
第二步:取出沖洗壹次；
第三步:冷卻後瀝幹水分，裝入食品袋，放入冷凍室。這樣可以保存3個月左右，不會失去原來的味道。
新鮮采摘的螞蚱可以存放多少天？
最好是當天吃。如果保存的話，可以放在冰箱裏保存5天，也可以焯水後保存。
螞蚱有什麽作用？
1，抗菌作用:實驗表明馬齒莧對痢疾誌賀菌有殺菌作用，並非藥物本身的強酸性所致。
2.對子宮的作用:臨床和動物實驗表明，馬齒莧對子宮有收縮作用。子宮收縮的有效成分可能是氯化鉀。對馬齒莧子宮收縮成分的研究證明，馬齒莧對動物子宮有兩種相反的作用，壹種是興奮性的，另壹種是抑制性的。
3.對平滑肌的作用:馬齒莧制劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用，與前列腺素E和新斯的明刺激腸平滑肌的作用相似。
4.其他作用:水溶性和脂溶性提取物可延長部分四氧嘧啶糖尿病大鼠和家兔的壽命，但不影響血糖水平，這可能是由於改善了動物體內脂質代謝的紊亂。馬齒莧對血管有明顯的收縮作用。還能促進上皮細胞生長，促進潰瘍愈合。