第壹，種植時間
1.春種秋收:3-4月育苗，5-6月播種，最後10-65438+2月收獲。？
2.春種冬收:3-5月育苗，6-7月播種，第二年65438+2月至65438+10月最後收獲。
3.夏秋種子春收:5-9月育苗，9月播種-165438+10月，第二年5-7月最後收獲。
4.冬種春夏收:9-65438+10月育苗，2月播種-11-65438，最後第二年5-7月收獲。
二、種植方法
1，整地耕地:種植大蔥時，選擇靠近水源的地塊，方便澆水。種植前要深耕，至少30厘米。清理裏面的雜草和害蟲，方便後期管理。開溝應在耕地後進行，寬度為1-1.5。
2.種植方法:大蔥的種植方法有三種，分別是種子繁殖、分株繁殖和鱗莖繁殖。大部分是通過條播或條植進行的。帶狀種植是指每株之間的距離為5-8厘米，種植前要給土壤澆水，這樣可以提高其成活率。
3.施肥管理:小蔥幼苗在生長過程中消耗的養分較多，不僅要施底肥，還要及時追肥。如發現枝葉稀疏，應及時施鉀肥，促進旺盛生長。另外，註意夏季高溫多雨，及時排水，土壤裏不能有水分。發現雜草要及時清除。
4.合理澆水:大蔥種植後，要促進生根，期間控制澆水次數，雨後要及時排水，防止漬水，避免造成爛根、黃葉、死苗。移栽後如果遇到多雨的氣候，會導致大蔥爛根死苗，所以要註意及時排水，遇到高溫幹燥天氣，要澆水降溫。
5.適時追肥:立秋後應追肥“攻葉肥”。壹般每畝可施過磷酸鈣20-25公斤，腐熟農家肥1500-2000公斤。千禧年後要結合澆水追肥兩次“攻樹肥”，每畝每次可施尿素15-20kg，硫酸鉀10-15kg。
6.適時培土:培土的主要目的是軟化葉鞘，防止倒伏，提高大蔥的產量和品質。從中秋節開始到收獲，壹般需要三次培土。前兩遍可結合中耕，將壟土放入蔥白溝中，待酷暑過後再將溝填平。