1，它破壞腦組織，大腦的擴散依靠電磁波。微波爐加工的食物如果長期食用，會中和大腦磁波，使大腦退化，磁波短路，這是長期副作用。
2、微波食物，除了致癌物質，還會產生壹堆不為人體吸收利用的未知副產品。
3、長期食用微波食品，使男女激素分泌減少或改變。
4.微波食品的副產品是在人體內長期、永久的殘留。
5.食物中的礦物質、維生素和營養成分大大減少，或者變成致癌物質，還有很多不能被身體分解的化合物。
6.微波爐煮的食物將蔬菜中的礦物質變成自由基，會破壞人體。
擴展數據
微波爐根據食物的特性加熱。
食物的初始溫度。食物本身溫度越高，烹飪時間越短；夏天的供暖時間比冬天短。
食物量的調整。食物的多少與加熱時間成正比，食物越多，加熱時間越長。
食物的密度和含水量。
微波爐容器的選擇和食物的擺放
壹般來說，淺、圓、直的容器盛食物，受熱快、均勻，應首選。因為微波加熱外圍食物的速度更快，厚的厚的部分要朝外放，小的部分要放在容器中間，呈放射狀放在盤子上，這樣不容易熟的厚的部分可以吸收更多的微波能量。
食物要擺放均勻，不要堆在壹起，這樣食物才能均勻發熱。小塊食物比大塊食物熟得快。最好將食物切成小於5厘米的小塊。食物的形狀越規則，微波加熱越均勻。壹般來說，食物要切成大小合適、形狀統壹的塊或塊。
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