魷魚可以生吃，也可以熟吃，尤其是生吃；魷魚和墨魚應該煮熟後再食用——這是因為它們含有壹種活性多肽——如果在煮熟前食用，通常會導致胃腸蠕動障礙，甚至引起顧客腹部不適。另外，大魷魚的海鮮特點是寒涼，脾胃虛弱的人要少吃。大魷魚，也稱為貢桔、魷魚或魷魚，是軟體動物綱頭足類的壹種小動物，管理魷魚亞目。大魷魚又長又細，呈長錐形。有十個手腕，其中兩個很長。手腕前方有壹個強力吸盤，強力吸盤內有壹個角質層齒環。當妳尋找食物時，妳可以把它纏在手腕上吞下去。壹般魷魚可以用芹菜炒，但是味道沒有墨魚好吃。。
墨魚又稱白癜風墨魚、墨魚、枝葉、墨魚或烏賊。像巨型烏賊壹樣，它有十只腳。與巨型烏賊的英文不同，烏賊有壹個石灰質的硬鞘，即它身上的那個看起來像骨頭但不太硬。墨魚最大的特點是遇到對手時會以“噴墨打印”作為逃跑的方式，因此有“墨魚”、“墨魚”之稱。皮膚含有黑色素膠囊，會隨著“心態”的變化而改變顏色和大小。
墨魚通常用於燒烤和燉煮。魷魚又叫章魚、石棲、章魚坐、石吸、觀潮、死牛，屬於軟體動物門的章魚目。魷魚有八個腕足，腕足上有許多有力的吸盤；有時候黑墨水會有助於逃脫。有些魷魚的大腦相當發達，可以在鏡子裏分辨自己。在烹飪方法上，章魚丸是很多人都很熟悉的美味。..