扇貝肉的做法
扇貝肉的做法其實挺多的，常見的有扇貝肉炒粉絲，涼拌扇貝肉，還有辣炒扇貝肉。在此介紹辣炒扇貝肉的做法。
準備蒜末和辣椒，鍋中油燒熱後將蒜末和辣椒先放進去煸炒壹下，然後放入扇貝肉壹起炒，炒的時候加點蠔油提鮮，然後等炒得差不多就可以裝盤了。
扇貝肉怎麽樣
扇貝非常新鮮，壹看就是剝出來馬上冷凍發出來的。大小均勻，公母各占壹半，口感很棒，連平時不愛吃海鮮的兒子也說好吃呢。扇貝肉很新鮮，收到貨扇貝肉還帶著涼氣，扇貝肉表面幾乎沒冰衣，重量很足. 比在超市買劃算多了。還不錯，雖然因為青島下暴雨延遲了壹天，但是收到快遞的時候沒有變質。去掉了扇貝的胃吃起來才放心。迫不及待的打開，看看，聞聞，沒有臭味兒。數了數39個，感覺很新鮮，有黃，非常滿意。感覺物有所值!扇貝肉之前都是在海鮮市場買，這次嘗試在網上買些，扇貝肉收到貨很新鮮，並沒有厚厚的冰衣，收到貨扇貝肉略微有些化，但是看的出來很不錯，做的炒蒜苔，很鮮美!扇貝肉很新鮮，只是簡單炒了壹下味道就非常鮮美，炒的時候放了壹點韭菜，能更好的提鮮，反正這次購買非常的滿意。
扇貝肉好吃嗎
中午就做了壹半，直接收拾幹凈用開水煮了壹下，挺鮮的，生蠔肉和扇貝肉也挺新鮮的，生蠔直接洗幹凈用開水燙了壹下，扇貝我也壹個壹個的清理幹凈做的蒜蓉粉絲蒸，真是不錯。