絲瓜，又名芒瓜、菜瓜、天祿發，屬於葫蘆科絲瓜屬。它的原產地是印度，唐朝後期傳入中國。它在明代被廣泛使用，其歷史仍然很長。絲瓜性涼味甘，不僅營養豐富，還有很多藥用價值。
絲瓜是熱的還是冷的？
絲瓜是涼性食物。平時適當吃壹些絲瓜，可以起到清熱解毒、通經活絡、解毒健腦、清熱化痰的作用，絲瓜中所含的特殊成分也可以起到壹定的保養皮膚的作用。可以用絲瓜煮粥或者煲湯。
吃了有什麽好處？
1，美容養顏:絲瓜含有多種對人體有益的營養成分，對人體皮膚大有裨益，能使皮膚更加水嫩光滑。絲瓜中含有的粘液、多糖和維生素具有美容作用，減少皺紋的產生，延緩皮膚衰老。
2、清熱去火:絲瓜是壹種寒性食物。吃絲瓜可以清熱解毒，可以排出體內的熱量，防止上火的各種癥狀，還可以改善便秘和尿短。
3、預防女性痛經:通常可以將新鮮的絲瓜曬幹，然後開水沖服，開水不加白糖或冰糖，加壹些紅糖，可以有效緩解女性痛經。
吃了有什麽壞處？
絲瓜涼。如果脾胃功能不好的人平時適量使用，不要壹下子吃太多，以免引起腹瀉和壹些腸胃問題。
禁忌吃絲瓜
吃絲瓜的禁忌是不能和白蘿蔔壹起吃，否則會傷元氣，導致男性陽痿、早泄，甚至糖尿病。此外，絲瓜與蘆薈、菠菜搭配可能會導致腹瀉。