現在人們越來越重視自己的身體健康，近些年的減脂餐也風靡網絡。但是有很多新人小白剛加入減肥行列，又想吃的好點，又不想長太多肉，這種情況下就比較適合吃無油低脂的視頻，平時上班都是在外面吃，是很難控制用油量的，下面我教大家如何做無油雞腿，大家可以學會了然後在上班的時候帶到公司，中午吃，非常健康又安全。
1.首先準備生雞腿肉幹，自制無油手抓餅或者自制春餅壹塊，生菜三片，水煮蛋壹個，番茄醬適量，黑胡椒粉適量。這些配料基本上都沒有什麽油分，而且原材料都是天然的，非常健康，營養又非常均衡，完全可以當做減脂餐在減肥的時候食用。
2.首先把生雞腿放在碗裏，打好花刀，放上料酒，醬油，生抽以及食鹽進行攪拌，攪拌均勻之後，靜置20分鐘左右，具體腌制時間實際上是越久越好，但是如果妳要著急吃或者著急帶走的話，腌制時間不夠也沒有問題，另外有些人喜歡在腌制的時候就撒上黑胡椒粉，實際上我並不建議這麽做，因為黑胡椒粉長時間受熱之後味道就非常淡了。
3.把腌制過雞腿的醬汁，均勻的塗抹電飯鍋內膽，然後把雞腿均勻的擺放在電飯鍋內，盡量不要疊加在壹起，可以適當放壹點水，妳也可以放壹點點醬油和鹽，進壹步增加味道。這裏我不推薦放八角和香葉，因為在減脂期間盡量少吃重口味的食品，要以清淡飲食為主。
4.平時蒸米飯的時候怎麽蒸的就怎麽蒸，雞腿只需要10來分鐘就可以做好了。雞腿熟了之後，可以試壹下骨頭能不能輕松抽出，如果骨頭很難抽出來，說明還沒有燉爛可以選擇再燉壹次，再燉壹次之後骨頭和肉就容易分離了，到時候把骨頭抽出來扔掉，把肉放在無油春餅或者無油手抓餅上，放上生菜葉，再抹壹點番茄醬就可以吃了。