1,運輸損耗大
首先,市面上很多藍莓都是進口藍莓。智利、秘魯和加拿大都是主要的進口來源。雖然近年來國產藍莓的產量越來越高,但是本土藍莓遠遠不能滿足國人的胃口。遠方的藍莓,即使精心呵護,也難免壹路磕磕絆絆,損失巨大。運輸過程中產生的水蒸氣會沖走表面的白色果粉,也會被視為不新鮮而被淘汰。
2、揀貨成本高
無論是進口藍莓還是本地藍莓,沒有高昂的人工成本都無法收獲。藍莓作為壹種極其嬌嫩的漿果,必須由專業人士手工采摘。藍莓的采摘方式很有講究。不能蹭掉表面的果粉,也不能捏熟的果實,更不能把壹堆藍莓裏未成熟的果實壹起摘下來。國內的藍莓園甚至雇傭采茶工在收獲季節采摘藍莓。這個人力成本可想而知,必然低。
藍莓的主要品種:
1,矮藍莓
樹很矮,30厘米到50厘米高。耐寒,可在-40℃的低溫地區栽培。栽培管理技術要求簡單,非常適合東北高寒山區大規模商品化栽培,畝產500公斤左右。
2.半高藍莓
它是由高叢藍莓和低叢藍莓雜交而成。果實大,品質好,樹體相對較短,抗寒性強,壹般能抗-35℃低溫,適應北方寒冷地區栽培。樹的高度是50厘米到100厘米。
3.高叢藍莓
藍莓有兩種,南方高叢藍莓喜歡濕潤溫暖的氣候條件,適合我國黃河以南地區發展,如華中、華南等,北方高叢藍莓喜歡涼爽的氣候,抗寒性強。部分品種可耐-30℃低溫,適宜在我國北方沿海濕冷地區發展。
4.兔眼藍莓
樹高,壽命長,耐濕熱,土壤條件疏松,抗旱。但抗寒性差,零下27℃的低溫能凍死很多品種。適宜我國長江流域南部及華南丘陵地區種植。