醬油雞的配料
三黃雞1廚邦醬油1瓶
姜椒
4顆李子
醬油雞的做法
步驟1
2.倒入醬油，淋在雞肉上，腌制10分鐘；壹定要用醬油，不能用生抽，醬油太濃，醬油剛剛好，我用慣了楚邦醬油，顏色和味道都剛剛好，不用我操心。
第二步
3.在電飯鍋裏加壹小碗水(水可以少放，煮出來的雞肉更幹更香)，將鹽焗雞、姜片、話梅壹起放入電飯鍋；繼續倒入出鍋醬油。
第三步
我確實加到這個層次了，僅供參考。個人認為煮好後水可以少加。
第四步
4.插上電源，大約15分鐘後關機。加入剁碎的辣椒攪拌，用余熱將辣椒煮熟。5.如果覺得辣椒軟了，可以起鍋裝盤。壹道簡單又好吃的菜！
第五步
提示:這道菜的核心是醬油的選擇，醬油的味道直接決定了成品的口感。我選擇楚邦醬油是因為我個人感覺味道比較好，雞肉味道也不錯。因為鹹度適中，有醬油本身的鮮味，所以不用額外加鹽和雞精，非常方便。
醬雞的烹飪技巧
手裏的材料有限，但無意中創造了壹道美味的醬油雞，對於不喜歡油膩食物又不用炒鍋的懶人來說是必備。材料:三黃雞1，楚邦醬油1瓶，姜、花椒、話梅4片(如果沒有話梅)。做法:1三黃雞切塊，洗凈備用，不用開水，辣椒切片或切絲備用，生姜切片；建議選擇三黃雞，因為用電飯鍋煮肉質剛剛好。