烤箱：壹想起面包，毫無疑問缺不上烤箱，需要是能烤壹只全雞尺寸的烤箱就可以了，挑選那類左右都是有烤管的，假如能有上下火單獨溫度調整就更好了。壹般做面包上下火的溫度都是壹樣的，除非是是壹些特殊的面包，這壹之後再介紹，烤箱的門壹定要能不錯的合閉，不可以外流溫度，在選購時也是要很留意的哦。
假如烤箱門邊有壹個隔熱膠圈，那樣溫度就會很平穩。小紅豆面包盡管很值得買，但不管別人賣的多美味，應當也沒有自己新手做的好吃吧！必須籌備的食物有：小麥面粉、生雞蛋、白砂糖、酵母菌、紅豆餡、黑芝麻粉1.碗中打進3個生雞蛋，加3克白砂糖和3克酵母菌，用筷子沿著壹個方向拌和至白砂糖溶化。2.取300克的高筋粉篩粉，倒進雞蛋液中，那樣做到的面包更為細致綿軟。
3.用筷子將小麥面粉拌和至並沒有幹面粉時，加20mL植物油，然後用手搓成表層光潔的面糊，蓋上蓋子醒面至二倍大。4.將發好的面團取下，搓揉兩下排氣管。5.面糊裏邊的氣體所有排出來後搓成才條，切割成尺寸平等的小包子皮。6.將小包子皮由外部內旋轉，再梳理成球型。7.將全部包子皮搞好後，將球擠扁搟成牛舌狀。
8.將紅豆沙揉成櫻桃小丸子放到上邊，從下往上卷起來，再將兩邊收邊捏住，梳理整平，搓成才條。9.所有搞好後在表層刷壹層植物油，蓋起來保鮮袋醒二十分鐘。10.電餅鐺加熱刷壹層植物油，愚情好的面包胚放進電餅鐺中。11.刷壹層蛋清粉，再上灑壹點黑芝麻粉，找壹個高壹點的蓋子遮住烙3幾分鐘。12.再翻個面再次烙，烙至雙面金黃色就可以盛出。