但是說到吃蛇，
不僅想到了我那位黔西南的大學室友。用他的話說，好像抓蛇、吃蛇之類的都只是套路(好像蛇肉真的是他們的套路)。
根據他的描述，我腦海中不僅能看到這樣的場景:壹位大媽正在菜市場的蛇中挑挑揀揀，和商販爭論著壹條蛇的價格……也許去南方的菜市場和早上去北方買菜壹樣平常吧！
雖然我們沒吃過蛇，但根據室友的描述，這蛇肉不簡單。人們稱之為“天上龍肉，地上蛇肉”。原諒我只知道“天上龍肉，地上驢肉”。但是，蛇在我們北方民間被稱為“小龍”。老龍王的龍子龍孫，值得壹嘗。
據說這種蛇肉很好吃，香而不膩，有嚼勁，很細膩。用蛇肉煮壹鍋湯，是其他任何美食都無法企及的。剛燉出來，它的鮮美絕不是任何調味品能比的。至於其他口味的湯，烤，燉，燜，炒之類的，我覺得還不錯。
好吧，先不說蛇肉的味道，這蛇肉的營養價值真的還行。
這種蛇肉富含多種人體必需的氨基酸，包括可以增強腦細胞活力的谷氨酸，以及可以緩解人體疲勞的天冬氨酸。是腦力勞動者的好食物。而且蛇肉中含有的鈣、鎂等元素是以蛋白質融合的形式存在，更便於人體吸收利用。它對預防心血管疾病、骨質疏松癥、炎癥或結核病非常有效。
不僅如此，據說蛇肉還有強壯神經、延年益壽的功效！
但像苗師傅這種土生土長的山東人，恐怕就沒這麽幸運了。這樣的美食只能等“緣分”來了。