60多年前，中國正處於抗日戰爭的關鍵時期，處於危急關頭內憂外患。蔣介石到重慶遊覽，因抗戰不利而憂心忡忡。他的專職廚師是地道的重慶人。他很高興回到家鄉。特意為他做了壹份正宗的重慶麻辣香鍋，希望他能吃個好飯。誰知他吃了兩口就放下筷子，搖頭嘆息:“太辣了！”大廚聽說蔣公是浙江人，不愛吃辣，要做點合口味的，才如夢初醒。
他苦心鉆研，對傳統的重慶菜進行改革，添加新的食材，反復研究。終於研發出壹套絕世好菜，五味鍋！五鍋五味，麻、辣、醬、鮮、香。蔣介石吃完後心情特別好！甚至吃了兩碗飯，邊吃邊贊不絕口。以後每次宴會，我都要用這套五味鍋招待客人。各種口味的貴賓都能在裏面找到自己喜歡的口味，五味鍋聞名遐邇。後來，他隨蔣介石去了臺灣省。30年後，他想家了，回到了大陸。他開了壹家專做五味鍋菜的餐廳，餐廳生意紅紅火火！很多人來這裏品嘗。這位廚師名聲大振。憑借這道菜，他名揚天下。暮年，他不想讓自己壹生的心血付之東流，就帶了壹個關門弟子來教他這種獨特的五味鍋的技藝。現在，這位廚師的關門弟子決心將這道絕世美味發揚光大，讓更多人品嘗到大師的傳世之作。這次和麻辣有道總部合作，推出五味“麻辣有道”新流派！傳世秘方重現江湖，百姓可自行品嘗這種絕世美味，五味五鍋，成就壹段美味佳話！