壹、電火鍋有哪些分類？
目前電火鍋有壹體式和分體式兩種。如果經常吃火鍋，可以選擇可拆卸的電火鍋，清洗更方便。如果只是偶爾吃火鍋，可以直接買不占多大空間的壹體式。電火鍋是用電流加熱的火鍋。傳統火鍋通常采用燒炭、燒煤氣的方式烹飪，而電火鍋消除了傳統火鍋加熱時產生的黑煙和異味。是現代科技與傳統民俗相結合的烹飪工具。
二、電火鍋是壹體式還是分體式？
1，分體式電火鍋
分體式電火鍋的優點是容易清洗，分體式電火鍋的鍋體可以做其他用途，缺點是電加熱效率低，加熱速度慢。分體式電火鍋的鍋體可以與發熱盤分離，清洗鍋體時更加方便。
2.集成式電火鍋
壹體式電火鍋的優點是不管鍋底是否平整，電加熱效率高，加熱速度快，缺點是不容易清洗。壹體式電火鍋的鍋體和發熱盤是壹體的，電源插座是露在外面的，所以妳在清洗的時候需要更加小心，防止電火鍋接觸水源造成漏水。
1.在相同的功率下，分體式電火鍋和壹體式電火鍋同時燒開相同體積的水。分體式電火鍋比壹體式電火鍋多花約1/4的時間。分體式電火鍋的加熱效率會比壹體式電火鍋慢。
電火鍋主要分為分體式電火鍋和壹體式電火鍋兩大類。不管是拆分還是整合，都各有優勢，符合自己需求的才是最好的。