葡萄汁是將葡萄果肉加工後制成的壹種果汁，經發酵後常用於釀酒及其他酒類。葡萄汁是釀酒過程中必不可少的產品。葡萄汁有時可以直接制成不含酒精的飲料，而葡萄是生活中常見且廉價的水果，被科學家譽為“植物牛奶”。
葡萄汁營養豐富，含有較多的維生素和有機酸，有增加唾液分泌的作用。天氣炎熱時，葡萄汁還能生津止咳，健胃消食。
還能有效緩解口幹、食欲不振，改善人體新陳代謝，調節內分泌失調。葡萄汁中含有大量微量元素，還能有效緩解神經衰弱、疲勞等癥狀。對於精神壓力較大的人，也有舒緩作用。
葡萄榨汁方法
1，葡萄石榴汁
準備1雪梨、幾顆無核葡萄、少許石榴籽和適量的純凈水，然後將所有的水果清洗幹凈瀝幹水分，再將雪梨切成小塊放入榨汁機中，然後加入適量的純凈水開始榨汁。註意榨汁機裏沒有空氣，榨汁後過濾，就可以喝了。
2、冰葡萄蘋果汁
準備壹些去皮的葡萄，去皮的蘋果，還有剛從檸檬裏榨出來的檸檬汁。先在榨汁機裏加入葡萄和切好的蘋果，高度基本是壹半。
然後根據個人喜好倒入檸檬汁，再加入冰水，高度不要超過水果，啟動按鈕開始榨汁，壓榨後過濾倒入杯中，壹杯美味的冰葡萄蘋果汁就做好了。