而且還有壹些網絡名人餐飲加盟品牌,不是靠食物本身的質量,而是靠壹些和食物本身質量關系不大的噱頭在網絡上走紅。雖然它們能吸引大家壹時的眼球,但如果沒有優秀的美食品質做支撐,當大眾的新鮮感過去後,感興趣的人越來越少,知名度自然會下降。網絡名人中甚至有壹些餐飲品牌,直接依靠網絡上的商業炒作,通過在網上制造人氣來吸引大眾的眼球,進而為店鋪吸引更多的消費者,帶來更多的生意和銷售額。自身食物質量如何?是否經過了市場的長期考驗,贏得了消費者的長期喜愛,還有待進壹步驗證。面對各種網絡名人餐飲品牌,創業者需要慎重選擇。
小城市的消費者通常不會像大城市的消費者那樣跟風。他們更看重的是食物本身的品質,是否適合他們。所以,像在小城市開網絡名人美食專營店,關鍵是要選擇質量過硬,適合當地消費者的品牌。