原材料：白米飯、辣椒、小蔥、生雞蛋、香菇、水豆豉、食用油、生抽醬油、老抽王作法：1.香菇滾刀塊、辣椒滾刀塊、蔥切碎。2.雞蛋液入鍋煸炒，盛出來預留。3.鍋裏耗油，添加水豆豉、香菇、辣椒、小蔥壹起炒出香味。4.添加生抽老抽各壹勺。5.添加白米飯煸炒，白米飯炒散。6.添加生雞蛋炒勻就可以。
醬香型鱸魚原材料：鱸魚、白砂糖、米酒、醋、純蜂蜜、芝麻油、生抽醬油、老抽王、白胡椒、生姜片、蔥作法：1.魚清理幹凈，的身上劃兩刀，塗上鹽，腌2鐘頭。2.用壹杯水、2小勺白砂糖、1湯勺生抽醬油、1湯勺老抽王、1小勺米酒、1.5湯勺醋、1小勺純蜂蜜、1湯勺芝麻油、少量白胡椒調為汁。3.魚上拍小麥面粉，拍出後抖落不必要小麥面粉。4.入鍋中煎至兩面金黃，魚大約五成熟時出鍋。5.用鍋裏余油，入蔥、姜進行爆香，煎好的魚放進鍋裏，添加炒好的味汁。6.燒沸煮2分鐘，打開表蓋轉文火，壹邊煮壹邊將鍋裏的料汁不斷地用炒勺澆在魚上，直至料汁收幹，撒蔥花就可以。
培根肉烤土豆原材料：土豆、培根肉、白胡椒粉、鹽、黃油做法：1.土豆去皮，切成片，蓋在烘烤盤上。2.將培根肉切成小塊，炒冒油和香氣。3.將無鹽黃油用微波爐溶化，勻稱塵杯在土豆上面。4.在土豆間距處鋪平培根肉丁，再撒上鹽和白胡椒粉，放進電烤箱，烤10分鐘就可以。紅蘿蔔炒豬肝原材料：牛肝、紅蘿蔔、蔥、鹽、雞精、油作法：1.紅蘿蔔清洗，切割成菱形片，牛肝清理泡浸整潔後，切成薄片。2.鍋中燒開，放入牛肝片煸炒，再放入胡蘿蔔片炒過，放鹽、雞精炒勻。3.放進冬茹炒出香味就可以。