野燕麥生長發育在小麥和節節麥田間，其形態與小麥和節節麥相似，因此在除草時對野燕麥進行區分和分析非常重要。壹方面要除掉這類對糧食作物生長發育有害的雜草，另壹方面要避免壹起消滅糧食作物，影響生產。
野燕麥與小麥和節節麥的比較，主要是它們的葉形比小麥窄而薄，葉莖微紅。另外，旋花和野燕麥的葉子對著光，說明有短毛絨，而小麥的葉子是無毛的。這種禾本科雜草生長發育快，主莖高，完善早，會給小麥增光添彩，爭奪水肥，必須淘汰。
野燕麥的區別特征:根必須堅固。稈直立，光滑，高60~120cm，有2 ~ 4個節。葉柄松散；葉舌保護膜，長度1 ~ 5mm；葉表面平坦，寬4 ~ 12毫米。圓錐花序前進，金字塔形，分枝有角，不光滑。小穗長18～25毫米，含2-3朵花。它的莖是松散彎曲的，頂部是腫脹的。小穗軸節位置，緊密的淡褐色或白色的粗糙的毛；穎片卵球形或長圓狀披針形，草質，通常有9脈，白色膜質邊緣和漸狹的長度；外稃硬而結實，有5條脈，內稃幾乎和外稃壹樣長；芒從稗草體中部略下方伸出，長2-4厘米，雙膝彎曲扭曲。石竹為淺棕色柔毛，腹側罩上有縱溝，不易與外稃分離，長6~8mm。
燕麥草在放養和使用時，因其含糖量高、適度性好、主莖高大、莖細、葉片多，所以刈割後摻入麥草為宜。粗脂肪含量適中，無氮浸出物豐富多彩，膳食纖維含量適中。與其他纖維材料相比，燕麥麥稭中中性清潔纖維素的含量較低，且比其他含有更多普通和高級清潔纖維素的麥稭更適中。