第壹步制作芒果果醬必須準備的原料:芒果、白糖(或純蜂蜜)很多人對果醬有誤解，認為吃新鮮水果比較好。其實果醬取用方便，味道更甜。雖然在煮的過程中會破壞壹部分營養成分，但是今天大部分營養成分都溢出來了，這種破壞完全可以忽略。
第二步:首先將芒果肉放入不粘鍋中，用小火慢慢煨，加入壹小勺白糖。白糖的作用是提高含糖量和保質期。我比較喜歡原生態，所以加的糖很少，能堅持壹個月。
第三步:在煮果醬的整個過程中，會開小火。根據自己的愛好，可以用勺子將水果破壞，留下壹些大的水果，這樣味道就豐富多彩了。煮芒果醬的時候不需要瀝幹水分。因為芒果本身水分很多，可以用小火慢慢煮，直到果醬越來越粘稠有光澤。
第三步:當然是將果醬裝入無水無油的瓶子中，密封放置，放入冰箱保存。如果想讓果醬保存時間更長，就要在煮沸的情況下多加糖，裝罐後放入不銹鋼蒸鍋蒸20分鐘，擠幹瓶中的氣體，這樣果醬的保質期可以提高到3個月。自制的果醬沒有添加劑，只能這樣儲存。
芒果醬香甜軟糯，美味健康。早餐可以配饅頭片吃，像吃面包壹樣順滑。可以和酸奶壹起服用，吃起來和大果酸奶壹樣甜。
孩子吃芒果千萬不要誤吞芒果皮。芒果雖然很甜，但是外果皮很酸，難以下咽，和水果有很大區別。芒果醬的制作方法就說到這裏。希望我的介紹能讓妳有所收獲。感謝您的檢查和應用。明天見。再見。