燕麥可以和米飯壹起煮嗎？
燕麥可以和米飯壹起煮。燕麥含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維，具有降低血糖、膽固醇和通便的作用。建議經常食用，可預防中老年人心血管疾病、糖尿病、便秘、肥胖。
燕麥能代替大米嗎？
燕麥片完全取代大米作為主食是不科學的。燕麥片在膳食纖維和B族維生素的含量上比白米有很大優勢，但如果完全替代白米，會造成膳食纖維攝入過多，阻礙維生素和礦物質的吸收。
燕麥的熱量
燕麥是粗糧，富含多糖，熱量高。每100克燕麥含熱量約389卡，相當於4個蘋果和1.7碗米飯。這些熱量需要跳過38分鐘，跑48分鐘才能消耗完。但燕麥含有大量的膳食纖維，能促進腸道的消化和蠕動，清潔腸道，增加飽腹感，減少腸道對其他脂肪和高熱量食物的吸收，有助於減肥。最好不要單純吃燕麥減肥，這樣會造成營養不均衡，加重肥胖。
燕麥會回奶嗎？
女性在哺乳期可以適當吃燕麥片。燕麥片沒有回奶的作用，而且營養價值很高，含有蛋白質和人體所需的多種氨基酸和維生素。經常吃燕麥可以改善人體新陳代謝，降低膽固醇，減少心血管疾病的發生。哺乳期吃燕麥後，還可以緩解便秘不適的癥狀，對奶量沒有明顯的影響和變化。哺乳期註意避免吃山楂、韭菜、苦瓜等食物，以免減少奶量。可以多喝雞湯，排骨湯，有催奶的作用。